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魔女のコッペパン

さいたま市のお持ち帰りコッペパンの専門店(浦和駅東口徒歩5分)

コッペパン

JUGEMテーマ:美味しいパン



今日も美味しいコッペパン焼けてます。
今週は渋谷駅の東急東横店地下1階フードショーに臨時出店しています。
イベント期間中は約1000本のコッペパンを焼いています。
手作りですので、人手が必要で、長時間労働になり、しかも品質の維持が求められます。
朝1時から焼いて、午後3時過ぎまで仕事しています。
最近はどんなに忙しくてもコッペパンの品質も向上し、大きくふっくら、柔らかいコッペパンになりました。
これからもおいっしいコッペパン焼いてきます。
焼きたてコッペパン


焼きたてコッペパンエビカツ

渋谷東急東横店 出店してます

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昨日より来週8月22日木曜日まで
渋谷東急東横店 フードショーで臨時出店してます、

今回はパクチーとガーリック が一つのテーマになっています。

魔女のコッペパンはガパオ風パクチー肉炒め,スパイスカレー パクチーのせ を今回の為開発しました。
その他にもプリプリえびかつ、イチゴバター、はみ出しコロッケ、ロースかつなどが人気です。

ぜひ来てください。

東京への出店は池袋東武百貨店に続いて2店目ですが、大好評でとても驚いてます。

他にもお声をかけていただければ出店します。


夏におすすめパン

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夏におすすめのパン

塩バターロール
塩あんこホイップ
バゲット
チーズバゲット 

蒸し鶏のレモンバジル
明太子クリームチーズ
完熟トマトとツナ


三元豚のロース勝

汗は体から塩分水分ミネラルといっしぃに排出されてしまいます。
飲み物は糖分が多いです。

やはり食事から採るのがバランスがよさそうです。
夏のおすすめは塩分、ミネラルが豊富なものです。
コッペパンには全粒粉も含まれています。
体調管理にお使いください。






揚げ物

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暑い暑い日々が続いています。
体調を崩されている方も多いと思います。
ただ、食欲もわかないし、料理も火を使いたくない。という方も多いかと思います。
先日テレビでスーパーの総菜でてんぷらが売れているということでした。
理由はやはりこの暑さの中、火を使いたくない。でした。

私たちも火をたかいたくないが、美味しいものを食べたいとういかたを応援したいのです。
魔女のコッペパンでも揚げ物コッペはあります。
三元豚のがっつりロースかつ、プリプリえびかつ、はみ出しコロッケ、昔懐かしい揚げパンたちです。
どれも現在売れています。
ただまだまだ作れます。商品数増やします。
この暑さの中、がっつり系で満足度の高い揚げ物コッペと冷たい飲み物で食欲回復してください。
何とか乗り切りましょう。



揚げ物売れてます

ロースかつ、海老かつ、ジャンボコロッケ、揚げパンの揚げ物コッペパンが売れてます。
皆さん、この危険な暑さで家庭で火を使いたくないですよね。
スーパーでも天ぷらが売れているとニュースで放映されてました。

揚げ物コッペパンは満腹サイズです。
別名シェアサイズ。皆さんいろんな方と分けあって食べるのはいかがですか。

バゲット

バゲットを週に数回焼いています。
職人歴40年のベテランがつくるバゲット
生地の素材、レシピは今まで多くのお客様の心をとらえてました。
パリッとしていて、中はもちもちとした感じで
美味しいです。
一度お試しあれ。

バゲットバゲット

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パクチー

今パクチーを使った商品を開発しています。
8月16日(木)から22日(水)までイベント出店で渋谷東急東横店に出ます。
その時にお題を頂いていて、パクチーとガーリックなんですね。
そちらで販売販売するものは、数点開発済ですが、浦和地区でも販売できるよう、新たなパクチーパンを模索中です。
もうしばらくすると店頭に並ぶと思います。
試作は上々の出来でした。口に含むとパクチーの香りが広がり、多分ぱくちーが苦手な人も食べられそうです。
お楽しみにしていてください。

鶏の胸肉 イミダペプチド

魔女のコツぺパンの創業以来の一番人気商品は 蒸し鶏のレモンバジルです。
蒸し鶏のレモンバジルの特徴は

➀国産鶏のむね肉を低温蒸気で蒸すことにより柔らかさと旨味が凝縮。

➁たっぷりの無農薬レタス

➂レモンを絡めたバジルソースとマヨネーズで味付け

鶏肉は柔らかく、レタスはぱりぱり、バジルとマヨネーズがとてもおいしさを演出しています。
魔女のコッペパンでしか食べられない逸品です。

最近、鶏の胸肉には疲労回復効果があるといわれているようです。
鶏むね肉には、イミダペプチドという成分が多く含まれ、疲労回復に効果があることが判明しています。また、日中の活動によってどんどん蓄積する活性酸素に対し、持続的な抗疲労効果を持つことが分かっています。

1年のうちに3万kmも移動するといわれる渡り鳥が長時間飛び続けることができるのも、羽を動かす筋肉の胸肉に、イミダペプチドを多く含んでいるからと言われます。

毎日イミダペプチドを摂取すことにより疲労軽減につながるようです。

我々の意図していなかったところで、このような効果があるのであれば、この時期お客様に元気になっていただきたいと思います

揚げパン 新色

揚げパンに新色が出ました。
この暑い時期に新しい揚げパンが出ました。
チョコミント
ココアにミントが入ってなかなか夏向けになっています。
サイズは別腹サイズで小さいサイズ。値段は200円。
数量は限定です。

ポイント2倍!!
サッカーをこよなく愛する私からプレゼント
日本が勝ち残っている間はポイント2倍にします。


次戦はベルギー、休養ばっちりの選手が戻ってくるでしょう。
原口がいないと全体の運動量が下がる。
原口に引っ張られてみんなが動きだす。
そうするとパス回しがうまくいって、守から攻の動き出しが速くる。相手も戸惑うことでしょう。

がんばれニッポン

コッペパン持って日本を応援しよう。

新発売 魔女のプレミア食パン

本日より新たな商品が登場しました。
国産小麦粉100%の食パンです。
もちもちふわふわしかもずっしり。
そのままでもトーストしてもお好みの食べ方ができますよ。
とりあえずはそのままちぎって食べてみてください。
パンを、作って40年のパン職人が作った焼きたての食パンです。







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